能增加麵包柔軟度及Q度的方法

本公司有專用澱粉可保住麵包裡的水份,能增加麵包柔軟度及Q度,延緩麵包老化時間
使產品口感更佳.尤其需要保存較久之產品,配合此澱粉更能突顯產品新鮮之風味