淞富香料食品聯合有限公司: 淞富香料食品聯合有限公司

淞富香料食品聯合有限公司: 淞富香料食品聯合有限公司: "我們有堅強的經營團隊,一流的服務品質與客戶良好的互動以及產品製作技術上的交流. 公司地址:彰化縣員林鎮浮圳路一段463號 電話:04-8367356 傳真:04-8367329 連絡人:曾柏融 公司網站:http://www.letv.com/ptv/vplay/867311.html進入網站後請等待5秒觀賞視頻介紹
E-mail: song.full@msa.hinet.net

酥硬小西餅

【材　料】
奶油
130公克
細砂糖
115公克
全蛋
45公克
低筋麵粉
280公克
杏仁角
60公克
【做　法】
1無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
4把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
5取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

酥鬆小西餅

酥鬆小西餅
【材　料】
無鹽奶油
180公克
糖粉
80公克
全蛋
50公克
低筋麵粉
220公克
奶粉
20公克
1.無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3.將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
4.在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約 20分鐘即可。